B

【分析】

病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为 DNA 病毒和 RNA 病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。新冠病毒的遗传物质是 RNA 。

【详解】

A 、新冠病毒可以在食品外包装上存在，但必须寄生在宿主细胞内完成繁殖， A 错误；

B 、生命系统最简单的结构层次是细胞，病毒无细胞结构，故新冠病毒不属于生命系统的结构层次， B 正确；

C 、新冠病毒结构简单，无细胞结构，故无任何细胞器， C 错误；

D 、无论是 DNA 还是 RNA ，其元素组成均为 C 、 H 、 O 、 N 、 P ，故无法通过分析核酸的元素组成确定病毒的类型， D 错误。

故选 B 。

B

【分析】

1 、水：自由水：细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动。结合水：与细胞内的其他物质相结合。

作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。

2 、自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化，细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。

3 、无机物：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。

无机盐的作用：

（ 1 ）细胞中许多有机物的重要组成成分；

（ 2 ）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；

（ 3 ）维持细胞的酸碱平衡；

（ 4 ）维持细胞的渗透压；

（ 5 ）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用部分无机盐的作用。

【详解】

A 、植物细胞内的水主要以自由水的形式存在， A 错误；

B 、北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会降低，以避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身， B 正确；

C 、无机盐不能为细胞的生命活动提供能量， C 错误；

D 、晒干后的作物秸秆中主要成分是有机物，烧尽后的作物秸秆剩余部分是无机盐， D 错误。

故选 B 。

C

【分析】

组成细胞的元素从含量的角度分为大量元素和微量元素，微量元素含量少，但是对于生物体的生长发育具有重要作用，大量元素包括 C 、 H 、 O 、 N 、 S 、 P 、 K 、 Ca 、 Mg 等，其中 C 、 H 、 O 、 N 这四种元素的含量最多，是细胞的基本元素．

【详解】

A 、核酸中的 N 存在于碱基中，蛋白质中的 N 主要存在于肽键中， A 错误；

B 、 Mg 元素属于大量元素， Fe 元素属于微量元素， B 错误；

C 、在细胞干重中， C 的含量最多，碳元素是最基本的元素，原因是碳链是构成有机物的骨架， C 正确；

D 、等质量的脂肪所含的能量比糖类高，糖类是生物体的主要能源物质， D 错误。

故选 C 。

D

【分析】

生物组织中化合物的鉴定：

（ 1 ）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。

（ 2 ）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（ 3 ）脂肪可用苏丹 Ⅲ 染液（或苏丹 Ⅳ 染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（ 4 ）淀粉遇碘液变蓝。

【详解】

A 、还原糖鉴定中组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色（斐林试剂本身的颜色），水浴加热后变砖红色， A 错误；

B 、苏丹 Ⅳ 染液可将脂肪染成红色，因此脂肪鉴定中加入苏丹 Ⅳ 染液可以用显微镜在花生子叶切片细胞间观察到红色小颗粒， B 错误；

C 、脂肪鉴定中为了洗去浮色应该加入体积分数为 50% 的酒精， C 错误；

D 、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，加入的 0.1g/mLNaOH 溶液可为反应提供碱性环境， D 正确。

故选 D 。

D

【分析】

图解中 ① 代表磷酸基团， ② 代表五碳糖， ③ 代表碱基。

【详解】

A 、 DNA 与 RNA 在核苷酸上的不同点有五碳糖不同和含氮碱基不完全相同，组成 DNA 的五碳糖为脱氧核糖，组成 RNA 的五碳糖为核糖，组成 DNA 的碱基有 A 、 G 、 C 、 T ，组成 RNA 的碱基有 A 、 G 、 C 、 U ，因此， DNA 与 RNA 在核苷酸上的不同点在 ② 和 ③ ， A 错误；

B 、如果 ② 为核糖，则 ③ 有 4 种（ A 、 G 、 C 、 U ），可构成 4 种核糖核苷酸， B 错误；

C 、大肠杆菌中含有 DNA 和 RNA ，组成 DNA 的碱基有 A 、 G 、 C 、 T ，组成 RNA 的碱基有 A 、 G 、 C 、 U ，因此 ③ 碱基在生物体中共有 5 种，即 A 、 G 、 C 、 T 、 U ， C 错误；

D 、人体内既有 DNA 又有 RNA ，所以 ③ 有 5 种（ A 、 G 、 C 、 U 、 T ）， ② 有 2 种（脱氧核糖和核糖）， D 正确。

故选 D 。