通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是
A.溶氧充足时,发酵液中有乳酸的积累
B.发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量
C.菌体中谷氨酸的排出,有利于谷氨酸的合成和产量的提高
D.发酵液PH值呈碱性时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺
C
下列产物中,一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是
①氨基酸 ②核苷酸 ③多糖 ④激素 ⑤维生素 ⑥抗生素 ⑦色素
A.①②③④ B.④⑤⑥⑦ C.①②③⑤ D.①②⑥⑦
C
在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出
A.乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌 B.固氮细菌、大肠杆菌、放线菌
C.固氮细菌、霉菌、放线菌 D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
C
有关微生物代谢调节的说法中,不正确的是
A.与酶合成的调节相比,酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式
B.组成酶的合成只受遗传物质的控制
C.只要一种代谢产物累积过量,酶的活性就下降
D.酶合成的调节和酶活性的调节是同时存在的
C
在细菌和群体生长曲线中,生产初级代谢产物和次级代谢产物的最佳时期分别是
A.调整期、对数期 B.调整期、稳定期
C.对数期、稳定期 D.稳定期、稳定期
D
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