2011年5月潍坊市高三统一考试理科综合
高中
整体难度：偏难
2021-1-1
题号
一
二
三
四
五
评分
一、综合题 (共4题)
添加该题型下试题
1.
腊肉、腌白菜、腐乳等是家庭中常见的一些腌制品，其味道鲜美，便于保存。请联系生活实际，回答下列问题：
(1)腊肉和腌白菜能保存较长时间而不腐败，原因是_____
(2)腐乳制作的原理是_____。
(3)制作腐乳的汤中通常要加入料酒、黄酒等，含量一般控制在12％左右，其目的是_____。
(4)腌白菜味道鲜美，但最好是等腌制成后再食用，若过早食用会影响人体健康，请分析原因_____。
难度：
知识点：微生物的利用
使用次数：149
【答案】
(1)腌制液浓度过高，微生物因失水而不能生存。
(2)蛋白酶将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
(3)抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味。
(4)未腌制成熟的白菜中，亚硝酸盐等致癌物质的含量过高，食用后可能会影响人体健康。
2.
利用基因工程生产蛋白质药物，经历了三个发展阶段：第一阶段将人的基因转入细菌细胞；第二阶段将人的基因转人小鼠等动物细胞。前两个阶段都是进行细胞培养，提取药物。第三阶段将人的基因转入活的动物体，饲养这些动物，从乳汁或尿液中提取药物。
(1)第一阶段中将目的基因导人细菌细胞常用的方法是：
第一步：_____________。
第二步：_____________。
(2)第二阶段中进行细胞培养时所需要的气体主要有
和
，其作用是_________。
(3)利用转基因牛、羊乳汁提取药物工艺简单，故可直接饮用治病。如果将药物蛋白基因转移到动物如牛、羊的膀胱上皮细胞中。利用转基因牛羊尿液生产提取药物比乳汁提取药物的更大优越性在于：处于不同发育时期的______动物都可以生产药物。要确定目的基因导人受体细胞后，是否能稳定遗传并表达，需进行检测和鉴定工作，请写出在个体水平上的鉴定过程_______。
难度：
知识点：生物技术的安全性和伦理问题
使用次数：126
【答案】
(1)第一步：用Ca2+处理细菌细胞，使其成为感受态细胞。
第二步：将重组表达载体DNA分子溶于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定温度下，促进感受态细胞吸收DNA分子。
(2)O2是细胞代谢所必需的，CO2主要是维持培养液的pH。
(3)雌雄； 让受试个体服用该种药物，并与天然产品的功能进行活性比较，以确定转基因产品的功能活性是否与天然产品相同。
3.
现有某二倍体被子植物的两个纯合子品种，甲品种口感较好、但果形较小；乙品种果形较大，但口感较差。其中果形较大对果形较小为显性，口感较好对口感较差为显性，控制果形和口感的基因分别位于两对同源染色体上。假如你是一位育种工作者，现要培育出果形较大、口感较好的新品种，从理论上写出四套育种方案。
方案I：育种方法：_____ 。
简述实验步骤：___________________________________________________ 。
方案Ⅱ：育种方法：_____ 。
简述实验步骤：___________________________________________________ 。
方案Ⅲ：育种方法：_____。
简述实验步骤：___________________________________________________ 。
方案Ⅳ：育种方法：_____ 。
简述实验步骤：___________________________________________________ 。
难度：
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
使用次数：183
【答案】
方案I：杂交育种：将甲乙两品种杂交得
，让自交得
，从中选出果形较大、口感较好的类型连续自交，直至后代不发生性状分离为止。
方案Ⅱ：诱变育种： 将甲品种或乙品种进行诱变处理，从变异后代中选出果形较大、口感较好的新品种。
方案Ⅲ：多倍体育种： 将甲品种或乙品种萌发的种子或幼苗用秋水仙素处理，获取果形较大、口感较好的四倍体新品种。
方案Ⅳ：单倍体育种： 甲、乙两品种杂交得，将花药离体培养成幼苗，用适量秋水仙素处理后，从中选取果形较大、口感较好的品种。
方案V：基因工程育种(或转基因育种)： 将甲品种或乙品种的目的基因与运载体结合，通过适当方法导人另一品种的体细胞中形成重组细胞，培育成植株后，从中选出果形较大、口感较好的新品种。)
4.
以下甲图是某地建立的人工生态系统示意图，乙图表示在一定时间内，农田中某地段蚯蚓数量的变化曲线。请分析回答：
(1)上述人工生态系统的主要功能是__________，请说出该生态系统的主要优点______。
(2)在乙图中B点时，蚯蚓种群属于______型。
(3)研究以上生态系统能量流动的主要目的是______。
(4)分解者在该生态系统中起到了至关重要的作用。某同学设计了探究“农田中土壤微生物对淀粉的分解作用”的实验。请根据以下实验过程分析回答问题：
第一步：将取自农田的土壤放人里面垫有纱布的烧杯中，加蒸馏水搅拌，然后将纱布连同土壤一起取出，将留在烧杯中的土壤浸出液静置一段时间备用。
第二步：设置对照：
| 烧杯A | 烧杯B |
| 加入2mL淀粉糊 | 加入2mL淀粉糊 |
| 加入30mL土壤浸出液 | 加入30mL自来水 |
第三步：在室温(20℃左右)下，放置7d后，分别取A、B两烧杯中的溶液20mL，各等量放人两支试管中，分别编号为
和
。
第四步：试剂鉴定：
|
|
|
|
|
| 加入双缩脲试剂lmL，静置2min。 | 加入斐林试剂lmL，50—65℃的水浴加热2min。 | 加入双缩脲试剂lmL，静置2min。 | 加入斐林试剂lmL，50-65℃的水浴加热2min。 |
第五步：观察试管中溶液的颜色变化。
①上述实验过程中的单一变量是_____________________________________。
②请指出上述实验过程中的不当之处_________________________________。
难度：
知识点：生态系统的结构和功能
使用次数：111
【答案】
(1)能量流动、物质循环
①合理设计食物链，使生态系统中物质和能量被分层多级利用；
②使废物资源化；
③提高能量转化效率；④减少或避免环境污染
(2)增长
(3)调整生态系统的能量流动关系，使能量持续高效的流向对人类最有益的部分；实现能量的多级利用。
(4)①土壤浸出液中的微生物
②烧杯B中应加入30mL蒸馏水；
试管中加入碘液。
二、选择题 (共8题)
添加该题型下试题
1.
以下对生物进化理论的理解正确的是
A. 不同种群的基因库组成是相同的
B．生物进化过程的实质在于有利变异的保存
C．生物只要发生进化，基因频率就会改变
D．只有基因突变和基因重组为生物进化提供原材料
难度：
知识点：生物的进化
使用次数：181
【答案】
C
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试题总数：
12
总体难度：
偏难
难度统计
难度系数
数量
占比
中等
12
100.0%
题型统计
大题类型
数量
占比
综合题
4
33.33%
选择题
8
66.66%
知识点统计
知识点
数量
占比
微生物的利用
1
8.33%
生物的进化
1
8.33%
细胞的分子组成
1
8.33%
生物技术的安全性和伦理问题
1
8.33%
生物技术在食品加工及其他方面的应用
1
8.33%
生态系统的结构和功能
1
8.33%
植物生命活动的调节
1
8.33%
稳态与环境 单元测试
1
8.33%
人类对遗传物质的探索过程
1
8.33%
细胞的分化 癌变 衰老和凋亡
1
8.33%
细胞的代谢 单元测试
1
8.33%
细胞的结构
1
8.33%
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