2011年普通高等学校招生全国统一考试（广东卷）
高中
整体难度：偏难
2021-1-1
题号
一
二
三
四
五
评分
一、综合题 (共10题)
添加该题型下试题
1.
香蕉原产热带地区，是我国南方重要的经济作物之一。广东省冬季常受强寒潮和霜冻影响，对香蕉生长发育影响很大。由香蕉束顶病毒（BBTV，单链环状DNA病毒）引起的香蕉束顶病，对香蕉生产的危害十分严重。当前香蕉栽培品种多为三倍体，由于无性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遗传变异性，因此利用基因工程等现代科技手段提高其种质水平，具有重要意义。
请根据上述材料，回答下列问题：
（1)简述香蕉大规模快速繁殖技术的过程。
（2）脱毒香蕉苗的获得，可采用_____的方法，此方法的依据是______和_______。
(3）建立可靠的BBTV检测方法可以监控脱毒香蕉苗的质量，请问可用哪些方法检测病毒的存在？（列举两种方法）
(4)在某些深海鱼中发现的抗冻蛋白基因帅对提高农作物的抗寒能力有较好的应用价值，该基因可以从这些鱼的DNA中扩增得到。试述在提取和纯化DNA时影响提纯效果的因素及其依据。（列举两点）
（5）如何利用帅基因，通过转基因技术获得抗寒能力提高的香蕉植株？在运用转基因香蕉的过程中，在生态安全方面可能会出现什么问题？（列举两点）
（6)从细胞工程的角度出发，简述一种培育抗寒香蕉品种的方法及其依据。另外，抑制果胶裂解酶的活性可以延长香蕉果实储藏期，请描述采用蛋白质工程技术降低该酶活性的一般过程。
难度：
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
使用次数：136
【答案】
(1)选取香蕉外植体，通过诱导脱分化产生愈伤组织·，然后通过调整植物激素比例，再分化形成芽和根，获得大量试管苗（或通过诱导大量形成胚状体，制成人工种子，适宜条件下萌发长成幼苗）。
(2）茎尖（分生组织）组织培养；茎尖不带病毒（或病毒在植物体内分布不均匀）；植物细胞全能性。
(3)①BBTV病毒基因的检测（DNA分子杂交技术）；②BBTV病毒蛋白的检测（获得抗血清，利用抗原一抗体的杂交反应，判断病毒是否存在）。
(4）①选择NaCl溶液的合适浓度，利用DNA和其它杂质在不同NaCl溶液中溶解度不同的特性，达到分离目的；②加入一定量酒精，使部分蛋白质杂质溶解于酒精，与DNA分离；③加入蛋白酶，除去蛋白质杂质的干扰；④控制DNA提取的温度，使大多数蛋白质杂质变性。
（5)将afp基因插入土壤农杆菌的质粒，构建表达载体，通过农杆菌的转化导入香蕉受体细胞，成功转化的香蕉细胞通过组织培养形成植株。
生态安全问题包括：①外源基因扩散到其他物种（外源基因漂移）；②转基因植株扩散影响生态系统的结构和功能；③转基因植株扩散对生物多样性的影响；④转基因植物残体或分泌物对环境的影响。
（6）体细胞杂交育种，其依据是将不同品种的香蕉体细胞利用细胞融合技术融合成杂 种细胞后培育出抗寒香蕉品种（或体细胞诱变育种，其依据是利用诱变剂等方法使香蕉离体培养细胞发生基因突变，然后筛选培育出抗寒品种）。
蛋白质工程方法的步骤为：①果胶裂解酶蛋白的功能分析，②果胶裂解酶蛋白的结构预测和设计，③果胶裂解酶基因的改造。
立意：引导考生关注对科学、技术和社会发展有重要意义的生物学新进展；考查考生对细胞工程、基因工程及蛋白质工程等现代生物科技内容的掌握，考查考生对转基因生物的安全性问题的理解；考查合理运用现代生物科技手段解决自然界和社会生活中的生物学问题。
2.
为了实现燃料供应来源多样化，发展长期替代化石燃料的产品如燃料酒精、生物柴油、沼气等已经列入我国未来10年的发展计划。
广东省是我国甘蔗主产区之一。甘蔗是一种高光效的C4植物，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母发酵→蒸馏→成品（燃料酒精）。
请根据上述材料，回答下列问题：
（1)简述甘蔗大规模快速繁殖技术的过程。
（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2: 制备选择培养基。在基本培养基的基础上，注意______和_____，加琼脂后灭菌，制成固体平板。
步骤3：将紫外照射后的菌液稀释涂布平板。
步骤4：根据______筛选出突变菌。
（3)上述步骤2、3和4的依据分别是_________。
(4）利用获得的突变菌和蔗汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵还有哪些可行方法？（列举两种）
（5)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其_____。请提出解决该问题的方法。（列举两种方法）
(6）突变菌往往带有一些特殊的基因。在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物和DNA聚合酶的作用分别是什么？
难度：
知识点：微生物的利用
使用次数：156
【答案】
（1)选取甘蔗外植体，通过诱导脱分化产生愈伤组织，然后通过调整植物激素比例，再分化形成芽和根，获得大量试管苗（或通过诱导大量形成胚状体，制成人工种子，适宜条件下萌发长成幼苗）。
（2)添加高浓度蔗糖（葡萄糖）；调低pH值；是否能在选择培养基上生长。
（3）提供高糖和酸性的筛选环境；获得单菌落；能生长代表该菌落具有耐高糖和耐酸的特性。
(4)①利用突变菌的耐酸特性，降低培养基的pH值，达到抑菌的目的；②利用突变菌的耐高糖特性，通过高渗环境达到抑菌目的；③保持厌氧环境，达到抑菌目的；④在培养基中添加一些抑制物如特殊的抗生素，达到抑菌目的。
(5）缺乏相应分解酶系（或缺乏纤维素酶和半纤维素酶）。在酵母菌中转入分解酶系相关基因；利用酶或微生物分解蔗渣；利用物理和化学方法分解蔗渣；将酵母菌与其他能分解蔗渣的微生物混合发酵。
（6）引物的作用是结合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位点；DNA聚合酶的作用是从引物的3'端开始催化DNA链的延伸。
立意：综合考查考生对生物技术实践模块中的植物组织培养、特殊微生物的筛选及应用、酶的应用以及PCR技术的基本操作和应用等内容的掌握；理论联系实际，针对生物学问题进行初步研究，设计实验路线，对实验结果和现象进行正确的分析与判断，综合运用所学知识解决实际问题的能力。
3.
表1 距污染河流不同距离土壤动物类群和个体数
| 离污染河流的距离（km) | 0.1 | 0.5 | 1.0 | 2.0 | 4.0 |
| 动物类群数（类） | 20 | 23 | 37 | 50 | 58 |
| 动物个体总数（个） | 365 | 665 | 750 | 1983 | 2490 |
请根据上述材料，回答下列问题：
（1)土壤动物调查一般不能采用标志重捕法，理由是 。
(2）遭受污染的农田土壤仍存在一定数量的土壤动物，是因为农田生态系统具有 ，而不同类群的土壤动物具有 。过度污染的农田会丧失生产能力，原因是
(3)从表1调查结果可得出以下结论：① ；②
(4）当污染停止后，在原来因污染而废弃的土地上开始的群落演替属于 演替。在华南热带亚热带地区，这种演替将最后达到____________（群落）阶段。
难度：
知识点：种群和群落
使用次数：157
【答案】
（1)大多数土壤动物身体微小，活动范围小，标记个体难与无标记个体充分混匀。
(2）相对稳定性；不同的耐污能力；当外来干扰超过生态系统自我调节能力时，会导致系统稳定性（稳态）的破坏，甚至会引发系统的崩溃。
（3)①农药污染会降低土壤动物类群数和个体总数；
②距离污染源越远（近），农药污染物的浓度越低（高），对土壤动物的影响越小（大）。
(4）次生；森林。
立意：考查考生对生态学主干知识和重要实验方法的理解与运用，考查读表获取与处理信息能力、实验分析能力、综合运用生态学知识和观点分析和解决实际问题等能力，并引导考生 关注环境污染等社会现实问题。
4.
为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
|
| A | B | C | D | E | |
| 来源 | 猪血 | 马肝 | 蛙表皮 | 棉花 | 霉菌 | |
| 水溶性 | + | — | + | — | + | |
| 灰分 | + | — | + | — | — | |
| 染色反应 | — | — | + | — | — | |
| — | — | — | — | — | — | |
| 苏丹Ⅲ溶液 | — | + | — | — | — | |
| 双缩尿试剂 | + | — | + | — | + | |
| 碱液 | — | — | — | — | — | |
注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果，推断出：
A、 ；B、 ；C、 ；D、 ；E、
难度：
知识点：其他
使用次数：153
【答案】
A、血红蛋白；
B、脂肪：
C、染色质（体）；
D、纤维素（半纤维素）；
E、纤维素酶（半纤维素酶）。
立意：考查考生对细胞分子组成知识的理解和掌握程度，正确分析实验现象和结果、推理与归纳以及读表获取信息等能力。
5.
某科研小组为了解下丘脑与其他内分泌腺之间的功能关系，进行了如下实验。请根据你所学知识，完成实验报告：
（1)实验材料和步骤：
①实验动物：家兔12只（体重2kg/只，雌雄各6只）。
②依次测定和记录12只家兔血液中促甲状腺激素、甲状腺激素、促性腺激素和性激素的含量以及12小时的尿量，每天1次，连续3天。（性激素分泌调节与甲状腺激素分泌调节的原理相同）
③第4天，切断各家兔下丘脑和垂体之间的联系后，重复上述步骤②。最后，将手术前、后的两组数据用 方法处理，求出差异。
(2）结果与分析：①促甲状腺激素、甲状腺激素、促性腺激素和性激素的含量，手术后比手术前 ；切断垂体与下丘脑的联系后，甲状腺和 的生理功能受到影响。②兔的尿量，手术后比手术前 ，可推断出 激素分泌减少。
(3)结论：根据实验结果以及下丘脑和其他内分泌腺的功能可知，下丘脑合成和分泌 ，促进垂体合成和分泌相应的 ，再促进相应的内分泌腺合成和分泌激素。
(4）为进一步明确与尿量变化相关激素的分泌途径，你认为下一个实验应在哪一方面进行研究？
难度：
知识点：稳态与环境 单元测试
使用次数：137
【答案】
（1)统计学（统计、数理统计）。
（2）低（少）；性腺；多；抗利尿。
（3）促激素释放激素；促激素。
(4）抗利尿激素的释放与垂体的关系（抗利尿激素的分泌与下丘脑的关系）。
立意：考查考生对动物生命活动调节基础知识的理解，考查实验能力、发散性思维、逻辑推理、以及正确判断和预估研究内容和方向的能力。
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试题总数：
41
总体难度：
偏难
难度统计
难度系数
数量
占比
中等
41
100.0%
题型统计
大题类型
数量
占比
综合题
10
24.39%
多项选择
10
24.39%
选择题
20
48.78%
未分类
1
2.43%
知识点统计
知识点
数量
占比
生物技术在食品加工及其他方面的应用
1
2.43%
微生物的利用
1
2.43%
种群和群落
2
4.87%
其他
2
4.87%
稳态与环境 单元测试
3
7.31%
遗传的基本规律 单元测试
3
7.31%
染色体变异与育种
2
4.87%
植物生命活动的调节
2
4.87%
生态学
3
7.31%
细胞的结构
2
4.87%
细胞的分化 癌变 衰老和凋亡
1
2.43%
人类遗传病
2
4.87%
生态系统的稳定性和生态环境的保护
3
7.31%
生态系统的结构和功能
3
7.31%
人类对遗传物质的探索过程
5
12.19%
酶与ATP
1
2.43%
细胞的代谢 单元测试
3
7.31%
生物技术的安全性和伦理问题
1
2.43%
生物的进化
1
2.43%
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