在制造葡萄醋时为什么要适时通过充气口充气
A.醋酸菌的新陈代谢类型为自养需氧型
B.醋酸菌的新陈代谢类型为异养需氧型
C.醋酸菌的新陈代谢类型为自养厌氧型
D.醋酸菌的新陈代谢类型为异养厌氧型
B
有关稀释涂布平板法,叙述错误的是
A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C.其核心是防止杂菌污染,保证培养液的纯度
D.结果都是可在培养基表面形成单个的菌落
D
下列有关果酒果醋的制作和腐乳制作的说法,正确的是
A.腐乳制作有多种微生物参与,其中起主要作用的是根霉
B.含水量为50%左右的豆腐适于制作腐乳
C.豆腐块装瓶时,应逐层等量加盐
D.果汁发酵后是否有酒精产生,可以用嗅气味的办法来检验
D
将大肠杆菌接种在彻底灭菌的培养基表面时,关于接种环划线的操作,下列叙述不正确的是
A.划线前灼烧接种环 B.将最后一区的划线与第一区相连
C.每区划三至五条平行线 D.不要划破培养基
B
下列有关动物胚胎移植的叙述中,错误的是
A.受孕母畜体内的早期胚胎能够移植
B.受体母畜必须处于与供体母畜同步发情的状态
C.超数排卵技术要使用一定的激素
D.试管婴儿的受精及胚胎发育过程在试管内完成
D
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