下列关于化合物的叙述中,错误的是( )
A.二糖水解的产物都是还原糖,组成元素相同
B.细胞膜上的多糖可与脂质结合形成糖脂
C.纤维素可以作为某些微生物的能源物质
D.牛奶中添加维生素D可促进肠道对蛋白质的吸收
D
【解析】
蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖,麦芽糖的水解产物是两分子的葡萄糖,乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖。
【详解】
A、二糖水解的产物都是还原糖,组成元素也相同,A正确;
B、细胞膜上的多糖可与脂质结合形成糖脂,B正确;
C、某些微生物可以合成纤维素酶,故纤维素可以作为某些微生物的能源物质,C正确;
D、牛奶中添加维生素D可促进肠道对钙、磷的吸收,D错误。
故选D。
下列关于蛋白质鉴定实验的叙述中,正确的是( )
A.将双缩脲试剂A液和B液等量混合均匀后加入待测的蛋白质溶液中
B.盐析的蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反应,变性的蛋白质不能
C.在鸡蛋清中加入胰蛋白酶,一段时间后加入双缩脲试剂,溶液显紫色
D.可向蛋白质溶液中加入较多的双缩脲试剂B液,使紫色反应更明显
C
【分析】
试剂 | 成分 | 实验现象 | 常用材料 | |
蛋白质 | 双缩脲试剂 | A: 0.1g/mL NaOH | 紫色 | 大豆 、蛋清 |
B: 0.01g/mL CuSO4 | ||||
脂肪 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 | 花生 | |
苏丹Ⅳ | 红色 | |||
还原糖 | 斐林试剂、班氏(加热) | 甲: 0.1g/mL NaOH | 砖红色沉淀 | 苹果、梨、白萝卜 |
乙: 0.05g/mL CuSO4 | ||||
淀粉 | 碘液 | I2 | 蓝色 | 马铃薯 |
双缩脲试剂鉴定的是蛋白质中的肽键。
【详解】
A、检测蛋白质时,应先加入双缩脲试剂A液,然后再滴加双缩脲试剂B液,混合均匀后观察颜色变化,A错误;
B、盐析的蛋白质活性依然正常,可以与双缩脲试剂发生紫色反应,变性的蛋白质,肽键没有被破坏,依然可以与双缩脲试剂发生紫色反应,B错误;
C、在鸡蛋清中加入胰蛋白酶,蛋清在胰蛋白酶的作用下水解为氨基酸和多肽,其中依然有肽键结构,胰蛋白酶成分也是蛋白质,故一段时间后加入双缩脲试剂,溶液显紫色,C正确;
D、如果向蛋白质溶液中加入较多的双缩脲试剂B液,会造成颜色干扰,而遮盖紫色出现,D错误。
故选C。
下列关于DNA和RNA的叙述中,正确的是( )
A.DNA都是双链结构,RNA不存在双链区段
B.一个DNA分子可以转录产生多种RNA分子
C.参与基因表达的RNA只有mRNA和tRNA
D.PCR过程中需要RNA片段作为引物
B
【分析】
PCR技术中的引物通常为一小段寡聚的DNA,一般有两个(一对),分为上游引物和下游引物,分别指导DNA两条链的聚合。它们主要作用有两个,一个是和模板特异性结合来指导taq聚合酶合成所要的片段。一个是提供一个3’端的-OH末端,只有拥有一个-OH末端,DNA聚合酶才能合成DNA。在体内是由小段的RNA来提供的,在体外PCR试验中则用DNA,因为DNA比RNA稳定易于储存。
【详解】
A、DNA一般都是双链结构,RNA一般为单链结构,但单链结构中也会存在双链区段,A错误;
B、一个DNA分子中含有多个基因,故在基因表达时,不同的基因可以转录产生多种RNA分子,B正确;
C、参与基因表达的RNA有mRNA、tRNA和rRNA,C错误;
D、PCR过程中需要RNA或DNA单链作为引物,D错误。
故选B。
下列关于细胞结构和功能的叙述中,正确的是( )
A.细胞膜选择透过性的分子基础是磷脂的疏水性
B.内质网上、细胞质基质和线粒体中都存在核糖体
C.核膜有两层,其外膜与高尔基体的膜直接相连
D.内质网上合成的蛋白质不能通过核孔进入细胞核
B
【分析】
核糖体存在于所有细胞中,线粒体和叶绿体中也存在核糖体,核糖体是合成蛋白质的车间。
【详解】
A、细胞膜选择透过性的分子基础是细胞膜中的蛋白质的种类,A错误;
B、核糖体有的附着在内质网上、有的悬浮于细胞质基质和线粒体基质中,B正确;
C、核膜有两层,其外膜与内质网的膜直接相连,C错误;
D、内质网上合成的蛋白质有的能通过核孔进入细胞核,D错误。
故选B。
酶和ATP是细胞生命活动中重要的化合物,下列有关叙述正确的是( )
A.两者水解都可能产生核糖核苷酸 B.酶和ATP都具有高效性和专一性
C.红细胞中没有核糖体,不能合成酶 D.细胞中需能的生命活动都由ATP供能
A
【分析】
酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
【详解】
A、少量的酶是RNA,所以两者水解都可能产生核糖核苷酸,A正确;
B、酶具有高效性和专一性,ATP是高能磷酸化合物,不存在高效性和专一性之说,B错误;
C、哺乳动物成熟红细胞中没有核糖体,不能合成酶,C错误;
D、细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的,直接能源还有磷酸肌酸,D错误。
故选A。
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