6.某同学为探究加酶洗衣粉的洗涤效果,按下表的顺序进行实验操作:
步骤 | 烧杯(1 000 mL) | |||
Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | |
注入自来水 | 500 mL | 500 mL | 500 mL | 500 mL |
放入带油渍的衣服 | 一件 | 一件 | 一件 | 一件 |
控制不同水温 | 10 ℃10 min | 30 ℃10 min | 50 ℃10 min | 70 ℃10 min |
加入等量加酶洗衣粉 | 0.5 g | 0.5 g | 0.5 g | 0.5 g |
用玻璃棒搅拌 | 5 min | 5 min | 5 min | 5 min |
观察现象 |
(1)该实验的目的是__________________________。
(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题,并提出改进措施。
(3)步骤3和步骤4能否调换?并说明理由。
(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯中加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均相同,这是为了____________________________,以便得出科学结论。
答案:(1)探究不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响
(2)应选用大小相同的白布,分别滴加4滴同种的植物油,使油渍大小相同;选择的水温不合适,考虑洗涤成本,应根据当地一年中的实际气温变化来确定水温,如选取5 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃的水温。
(3)不能调换,因为加酶洗衣粉中的酶在常温时会分解部分油渍。
(4)避免因水量、水质、洗衣粉的量、衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤时间不同给实验结果带来误差
解析:根据题干中的实验操作顺序,可以判断出该实验的变量是温度,即探究不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响。其他条件应保持一致,如水量、水质、洗衣粉的量、衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤时间等。在做实验时,应先让每一个实验组处于所设置的温度且恒定时,再加入洗衣粉,以保证酶发挥作用时的温度,即步骤3与步骤4不能调换。
项目 |
苹果匀浆液/mL |
上清液/mL |
90℃水浴保温4min后的上清液/mL |
现象 |
澄清时间 |
试管1 (样品管) |
30 |
30 |
|||
试管2 (对照管) |
30 |
30 |
项目 |
苹果匀浆液/mL |
上清液/mL |
90℃水浴保温4min后的上清液/mL |
现象 |
澄清时间 |
试管1 (样品管) |
30 |
30 |
|||
试管2 (对照管) |
30 |
30 |
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下列说法正确的是
A.加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中
B.目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶;脂肪酶;淀粉酶;蔗糖酶
C.温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性
D.普通洗衣粉只是缺少酶,不会污染环境