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细胞的代谢

呼吸作用

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更新时间：2015-06-14

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下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是

A．探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO₂

B．用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精

C．探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰

D．用稀释涂布平板法培养计数，应选择有30～300菌落数的平板

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【答案】

解析：溴麝香草酚蓝可用来检测细胞呼吸产生的CO₂，但酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸时均可产生CO₂，A项错误；检测酵母菌发酵酿制的果酒时，可选择酸性重铬酸钾进行检测，B项正确；探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰，C项正确；用稀释涂布平板法培养计数，为保证实验结果可靠，应选择有30～300菌落数的平板进行计数，D项正确。

考点梳理:

根据可圈可点权威老师分析，试题“ ”主要考查你对有氧呼吸等考点的理解。关于这些考点的“资料梳理”如下：

◎ 有氧呼吸的定义

有氧呼吸:

1．线粒体的结构和功能
(1)形状：粒状、棒状。
(2)功能：有氧呼吸的主要场所。
(3)结构：

具有内、外两层膜，内膜向内折叠形成嵴，大大增加了内膜表面积，嵴周围充满液态的基质，内膜上和基质中含有多种与有氧呼吸有关的酶。

2．有氧呼吸的概念有氧呼吸是指细胞在O2的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解成C02和 H2O，并释放能量，生成大量ATP的过程。

3.有氧呼吸分为三个阶段：
①葡萄糖的初步分解：
场所：细胞质基质
C₆H₁₂O₆2CH₃COCOOH（丙酮酸：C₃H₄O₃）+4[H]+2ATP
②丙酮酸彻底分解：
场所：线粒体基质
2CH₃COCOOH（丙酮酸）6CO₂+20[H]+2ATP
③[H]的氧化：
场所：线粒体内膜
24[H]+6O₂12H₂O+34ATP
能量去向：以活跃的化学能形式储存在ATP中，以热能形式散失。

◎ 有氧呼吸的知识扩展

有氧呼吸分为三个阶段：
①葡萄糖的初步分解：
场所：细胞质基质
C₆H₁₂O₆2CH₃COCOOH（丙酮酸：C₃H₄O₃）+4[H]+2ATP
②丙酮酸彻底分解：
场所：线粒体基质
2CH₃COCOOH（丙酮酸）6CO₂+20[H]+2ATP
③[H]的氧化：
场所：线粒体内膜
24[H]+6O₂12H₂O+34ATP
能量去向：以活跃的化学能形式储存在ATP中，以热能形式散失。

◎ 有氧呼吸的知识对比

有氧呼吸过程三个阶段的比较:

阶段第一阶段第二阶段第三阶段

场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜

物质变化 C₆H₁₂O₆2CH₃COCOOH（丙酮酸：C₃H₄O₃）+4[H]+2ATP 2CH₃COCOOH（丙酮酸）6CO₂+20[H]+2ATP
24[H]+6O₂12H₂O+34ATP

能量释放少量能量少量能量大量能量

O_{2参与情况} 不参与不参与参与

◎ 有氧呼吸的知识点拨

知识点拨：

1、反应中各原子的去向和来源

2、有氯呼吸中的能量利用率 1mol葡萄糖在体内彻底氧化分解和体外燃烧都能释放出2870kJ能量，但是体内氧化分解的能量是逐步释放的，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中（约38molATP），其余的能量以热能的形式散式，以维持体温的恒定。葡萄糖有氧分解时，能量利用率为 40.45%左右，还有59.55%左右的能量以热能形式散失。
3、细胞内有机物在氧气参与下，进行氧化分解，产生的能量合成ATP，这个过程即为有氧呼吸。 4、细胞内O2浓度为零时，细胞内的ATP含量不为零，因为无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。

◎ 有氧呼吸的知识拓展

思维拓展：

1、同种生物的不同细胞往往含有线粒体的数量不同，生命活动旺盛，消耗能量多的细胞中线粒体数量越多。
2、各反应参与的阶段：葡萄糖在第一阶段参与， H2O在第二阶段参与，O2在第三阶段参与。 3、各生成物产生的阶段：[H]存第一、二阶段都产生，CO2在第二阶段产生，H2O在第三阶段产生。
4、1mol葡萄糖彻底氧化释放的总能量为 2870kJ，可记为“二爸70岁”；其中有1161kJ合成 ATP，1161可记为“爷爷61岁”。

◎ 有氧呼吸的教学目标

1、使学生识记有氧呼吸的概念。
2、识记有氧呼吸的过程。

◎ 有氧呼吸的考试要求

能力要求：了解/识记
课时要求：1
考试频率：常考
分值比重：1

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A．蛋白质消化后的终产物是尿素、CO₂和H₂O

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科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽链（Ub）。研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶

体处被水解掉，其过程如下图所示：

请回答下列问题：

（1）Ub由76个氨基酸组成，则它具有_____个肽键，Ub的合成场所是______

若它在小肠中被水解，则下列哪种物质不可能产生？。

（2）如果靶蛋白不与Ub结合，便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识别____并与之结合；完成①、②过程需要的主要条件是_______ 和_____

（3）上图中所利用的ATP是由_____作用提供的。完成此生理作用的细胞器是，从结构上看它具有结构，所以应属于细胞的__________系统，该系统在细胞生命活动中有着重要作用。

（4）若有99个氨基酸（假设它们的平均分子量为100），通过结合形成了一条环状的多肽链，则其相对分子质量比原来减少了，此环状的多肽链含氨基的数量最少是个。若某一多肽链由201个氨基酸组成，其分子式为CxHyNaObS₂（a＞201，b＞202），并且是由下列5种氨基酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个？

A．a－202、b－202 B．a－202、（b－202）／2

C．a－201、（b－201）／2 D．a―201、（b－202）／2

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2015四川人教版高中生物高考真题68789

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阶段	第一阶段	第二阶段	第三阶段
场所	细胞质基质	线粒体基质	线粒体内膜
物质变化	C₆H₁₂O₆2CH₃COCOOH（丙酮酸：C₃H₄O₃）+4[H]+2ATP	2CH₃COCOOH（丙酮酸）6CO₂+20[H]+2ATP	24[H]+6O₂12H₂O+34ATP
能量释放	少量能量	少量能量	大量能量
O_{2参与情况}	不参与	不参与	参与