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使用次数：231
更新时间：2022-05-12
纠错
1.
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述正确的是（ ）
A ．蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白质称为结构蛋白
B ．不同种类生物所含蛋白质不同的根本原因是基因的选择性表达
C ．氨基酸是蛋白质这种生物大分子的基本单位，人体内可以转化形成的氨基酸有 8 种
D ．植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不完全相同
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【答案】
B
【解析】
【分析】
1 、糖类是人体的主要能源物质 ，糖类包括单糖、二糖、多糖。葡萄糖被形容为 “ 生命的燃料 " ，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的，淀粉、糖原等多糖必须水解为葡萄糖才可以被细胞利用。
2 、脂质主要包括固醇、脂肪和磷脂，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素 D 。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素本质是脂质中的固醇，能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素 D 本质是脂质中的固醇，能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】
A 、糖类在细胞内氧化分解产生大量能量，是人体的主要能源物质， A 正确；
B 、纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体健康有益，如促进胃肠蠕动，加快粪便的排出等，因此要适量摄入纤维素， B 错误；
C 、性激素化学本质是脂质，能生殖器官的发育和生殖细胞的形成，调节人体生理活动， C 正确；
D 、适量摄入糖、脂同时合理运动消耗过多的糖类和脂肪，有利于健康， D 正确。
故选 B 。
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