2005年2月18日,英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的359个品牌的食品。这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国食品标准署不仅要求立即召回这些产品,而且还要求销售这些产品的商家立即将其下架,否则追究法律责任。2月23日,中国也对苏丹红一号下达了追杀令,一个星期后,含有苏丹红一号的食品首先在北京被查获,由此揭开了中国对苏丹红一号实行从生产、流通、餐饮各环节拉网式围剿行动的序幕。“苏丹红一号” 不是食品添加剂,其主要用途是用于溶剂、蜡、汽油等增色和为鞋、地板等增光。据专家介绍,不法厂家在食品中添加苏丹红的主要目的增加红色,由于苏丹红是合成染料,对光线的敏感性不强,天然辣椒素经过光照会褪色,而添加了苏丹红后就不容易褪色,能够长期保持食品鲜红的颜色。经毒理学研究表明,科学家通过实验发现“苏丹红一号”会导致鼠类患癌(癌细胞的染色体结构和数目发生变异)。那么“苏丹红一号”是否对人体有危害,某生物兴趣小组同学们想通过实验得到答案。如果你是其中一员,请回答:
(一)、根据动物细胞工程知识,你认为采取下列哪种技术手段最合适( )
A、动物细胞融合 B、动物细胞培养 C、胚胎移植 D、核移植
(二)、根据上述选择,请你设计一个实验来探究“苏丹红一号”是否对人体有危害。
1. 该实验的原理是:______________________________________________。
2. 实验方法步骤:
(1)材料准备:从医院妇产科获取所需要的原材料组织,浓度为0.09%“苏丹红一号”试剂,高倍显微镜,培养瓶若干,配制好的培养液。
(2)制备检测细胞:将上述组织用剪刀剪碎,再用胰蛋白酶使其分散成单个细胞,然后配制成一定浓度的细胞悬浮液,再将该悬浮液放入含有培养液的培养瓶中培养。一段时间后,再用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离下来,配制成悬浮液,分装到两个或两个以上的培养瓶中培养一段时间,这时的细胞就可以用来做检测材料。
(3)检测过程:
1取两只培养瓶,标号为1、2,分别往其中加入等量配制好的培养液,再往1中滴加几滴0.09%“苏丹红一号”试剂,摇匀。
② ___________________ _______。
③ 。
3. 可能的实验结果及结论:
A________________________________________________________________。
B________________________________________________________________。
(一) C
(二)原理:许多致畸、致癌物质加入动物细胞培养液后,培养细胞会发生染色体结构和数目的变异。根据变异细胞占观察培养细胞的百分数,可以判断某种物质的毒性。
检测:②将上述某一个培养状况较好的培养瓶的细胞培养液分成两等分,分别加入1、2培养瓶中,进行培养;
③一段时间后,分别从1、2培养瓶取样作多次镜检,计算出变异细胞占观察培养细胞的百分数。
结果及结论:
A、1号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数远大于2号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数,说明“苏丹红一号”对人体组织细胞有致畸、致癌的危害。
B、1号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数与2号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数相差不大,说明“苏丹红一号”对人体组织细胞无危害影响。
禽流感疫情有逐渐蔓延的趋势,有些国家还出现了人感染的病例。现在,科学家们已陆续从病死的家禽和候鸟体内分离到了H5N1亚型禽流感病毒(一种RNA病毒)。 若生产可以用于预防和治疗禽流感的抗体,请根据下面的单克隆抗体制备过程示意图回答有关问题:
(1)若A细胞是小鼠骨髓瘤细胞,其与进行原代培养的细胞相比较,核物质发生的主要变化是 ,从而违背了“程序性细胞死亡”规则;而B细胞是取自 体内的 细胞;促进d过程的常用诱导剂是 或 ,其理论基础是: 。
(2)假设仅考虑某两个细胞的融合,则可形成 种类型的C细胞,因此需用 培养基筛选出 (填特点)的D细胞用于培养。D细胞的名称是 。
(3)目前注射禽流感疫苗是预防禽流感的一种措施。我们已经知道,决定禽流感病毒在人体细胞中增殖变化的物质是 ,而决定其抗原特异性的物质位于 。据此分析制备禽流感疫苗的主要思路: 。
(4)理论上,以上措施并不能使人类彻底摆脱禽流感,试分析原因: 。(5)单克隆抗体与血清中的抗体相比,具有的优是: ,试设想运用生物工程其他领域的技术制备单克隆抗体的一条途径: 。
(1)遗传物质发生改变, 感染病毒的动物或人效应B, 聚乙二醇(PEG),灭活的病毒, 细胞膜的流动性;
(2)3 选择 既能无限增殖又能产生特异性抗体杂交瘤细胞
(3)病毒的RNA; 病毒的衣壳上; 将禽流感病毒灭活或减毒后注入鸟类或哺乳动物体内,从这些动物血清中提取出相应的抗体(或利用基因工程技术生产禽流感病毒的衣壳蛋白,合理即给分)
(4)禽流感病毒易发生变异或对禽流感病毒有免疫作用的抗体。(记忆细胞)在体内存留的时间有限
(5)特异性强、灵敏度高、并可大量制备; 运用基因工程的方法制造含有某种抗体基因的工程菌发酵生产。
1979年,科学家将鼠体内的能够产生胰岛素的基因与大肠杆菌的DNA分子重组,并且在大肠杆菌中发现了胰岛素。如下图所示,请据图回答:
(1)图中[2]、[5]、[3]、[7]表示通过_____________的途径,获得_________的过程。
(2)图中[3]代表_________,在它的作用是______________;[9]代表_____________,在它的作用实质是两个DNA的单链末端之间形成____________________键。
(3)[8]代表_________,其往往含有_________基因,以便将来检测。如何构建[8]呢?其步骤是:
①_______________________________________________________________
②_______________________________________________________________
③_______________________________________________________________
(4)图中[10]表示将_________的过程,为使此过程顺利进行,一般须将[11]用________处理,以增大[11]细胞壁的_________。
(5)[11]表示[8]随大肠杆菌的繁殖而进行___________。
(6)如在大肠杆菌细胞内发现了胰岛素,说明_________________________。
(1)从供体细胞的DNA中直接分离基因 目的基因
(2)限制性内切酶 识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列,并且使每条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开 DNA连接酶 磷酸二酯键
(3)重组DNA 标记 步骤:
①用一定的限制酶切割质粒,使其出现一个黏性末端的切口;
②用同种限制酶切断目的基因,产生相同的黏性末端;
③将切下的基因片段,插入到质粒的切口处,再加上适量DNA连接酶,使质粒与目的基因结合成重组质粒。
(4)重组DNA导入受体细胞 CaCl2 通透性
(5)复制
(6)目的基因完成了表达的过程
下图中,植株甲为黄色豆荚(aa)、绿色子叶(bb)的纯种豌豆,植株乙为绿色豆荚(AA)、黄色子叶(BB)的纯种豌豆,这两对基因独立遗传。现对植株甲和植株乙进行了一定的处理,处理的结果如图所示。请据图回答问题:
(1)处理①的方法是 。
(2)经过处理②,植株甲形成有种子豆荚。其豆荚的颜色是 色,种子子叶的颜色是 色。第二年,播下经过处理②形成的所有种子,在自然条件下,长出的植株所结的豆荚是黄色的占总数的 ;其种子中,胚的基因型是AABb的占总数的 。
(3)处理③所运用的生物技术,其过程可简要表示为 。
(4)处理④的原理 。
(1)不授粉,在雌蕊柱头上涂上一定浓度的生长素类似物溶液,套袋
(2)黄、 黄、 0、 1/8
(3)
(4)秋水仙素能抑制纺锤体的形成,使染色体数目加倍或染色体变异
下图是绿色植物新陈代谢图解,据图回答问题:
(1)图中完成①过程的细胞必须具有_________,其溶液的浓度必须_________于土壤溶液的浓度;②是_________过程。
(2)⑥和17是_________,形成时需由__________提供能量,在细胞的__________中形成。
(3) ⑦是______,需要⑤、⑥和_______的参与。若CO2的量突然减少, [ ]____ ___含量将上升。
(4) )若遇低温或水淹,将影响⑩进行,而对①的影响不大,⑩应当是______________过程。
(5) 12、13和14全过程中产生的相同物质是_________________;细胞中决定C6H12O6向12过程还是向13过程进行的物质是_______________。
(1)大液泡, 大 , 蒸腾作用;
(2) ATP, 光合和细胞呼吸, 叶绿体、线粒体和细胞质基质;
(3) CO2还原, 多种酶 , [⑨]五碳化合物;
(4) 主动运输 ;
(5) 丙酮酸和ATP, 酶和O2
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