氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下：
| 化合物 | 多肽化合物 | 蛋白质 | ||||||||
| ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ | ⑨ | ⑩ | |
| 催产素 | 牛加 压素 | 血管舒缓素 | 平滑肌舒张素 | 猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 | 牛胰蛋白酶 | 人胰 岛素 | 免疫球蛋白 | 人血红蛋白 | |
| 氨基酸数目 | 9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 | 223 | 51 | 660 | 574 |
（1）表中③与④、⑤与⑥虽功能相似，但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于________________________________。
（2）⑧的生理功能说明蛋白质具有___________作用；⑨的生理功能说明蛋白质具有___________作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有___________作用。
（3）组成上述10种化合物的氨基酸的结构特点是①______________；②______________。
（4）这些实例说明蛋白质的分子结构具有_____________性，这种特点决定____________。
（1）氨基酸的种类、数目和排列顺序
（2）调节 免疫 运输
（3）①至少有一个氨基和一个羧基 ②一个氨基、一个羧基连在同一个碳原子上
（4）多样 蛋白质分子具有多种功能