难度：
使用次数：190
更新时间：2022-02-08
纠错
1.
肌红蛋白（ Mb ）是哺乳动物肌肉细胞中能运输、储存氧气的一种蛋白质，由一条链状多肽链和一个亚铁血红素辅基构成，含 153 个氨基酸残基。下列说法正确的是（ ）
A ．该多肽链形成时，至少脱去 153 个水分子
B ． Mb 是由元素 C 、 H 、 O 、 Fe 组成的
C ． Mb 储存氧气，有利于潜水哺乳动物长时间潜在水下
D ． Mb 通过血液循环将氧运输到全身各处，体现了蛋白质的运输功能
查看答案
题型：未分类
知识点：未分类
下载试题
复制试题
【答案】
C
【解析】
【分析】
氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应过程中脱去的水分子数 = 形成的肽键数 = 氨基酸数 - 肽链数。
【详解】
A 、肌红蛋白（ Mb ）含 153 个氨基酸残基，根据肽键数 = 氨基酸数 - 肽链数可知，该多肽链形成时，至少脱去 153-1=152 个水分子， A 错误；
B 、 Mb 是由一条链状多肽链和一个亚铁血红素辅基构成的，故组成元素为 C 、 H 、 O 、 N 、 Fe ， B 错误；
C 、肌红蛋白（ Mb ）是哺乳动物肌肉细胞中能运输、储存氧气的一种蛋白质，这有利于潜水哺乳动物长时间潜在水下， C 正确；
D 、肌红蛋白（ Mb ）是哺乳动物肌肉细胞中能运输、储存氧气的一种蛋白质，故 Mb 不能通过血液循环运输氧， D 错误。
故选 C 。
类题推荐：
未分类
难度：
使用次数：226
更新时间：2021-06-10
加入组卷
题型：未分类
知识点：未分类
难度：
使用次数：260
更新时间：2021-06-10
加入组卷
题型：未分类
知识点：未分类
难度：
使用次数：115
更新时间：2021-06-10
加入组卷
题型：未分类
知识点：未分类
难度：
使用次数：128
更新时间：2021-06-10
加入组卷
题型：未分类
知识点：未分类