蔗糖和葡萄糖是生物实验中常用的试剂,下列说法正确的是( )
A .蔗糖、葡萄糖都是可以水解的糖
B .可用蔗糖、麦芽糖、蔗糖酶和斐林试剂来验证酶的专一性
C .可以通过质壁分离与复原实验区分适宜浓度的蔗糖和葡萄糖溶液
D .哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体,不能利用葡萄糖
C
【分析】植物细胞的质壁分离:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水,细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分离。
【详解】 A 、葡萄糖是单糖,不能水解, A 错误;
B 、麦芽糖具有还原性,水解形成的葡萄糖也具有还原性,因此用斐林试剂检测不能判断麦芽糖是否被水解,故不可用蔗糖、麦芽糖、蔗糖酶和斐林试剂来验证酶的专一性, B 错误;
C 、蔗糖虽然不能进入细胞,但一定浓度的蔗糖溶液能够使细胞失水,从而发生质壁分离的现象,但不能复原;葡萄糖能通过主动运输进入细胞,一定浓度的葡萄糖溶液能够使细胞发生质壁分离和复原,故可通过质壁分离与复原实验来区别适宜浓度的蔗糖和葡萄糖溶液, C 正确;
D 、哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体,但可以利用葡萄糖进行无氧呼吸, D 错误。
故选 C 。
生物界与非生物界的关系:
组成生物体的元素在非生物界都能找到,但是含量相差很大,体现了生物界与非生物界的差异性。
统一性 | 差异性 | |
体现 | ①生物界与非生物界都是由化学元素组成的 ②组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,没有一种元素为细胞所特有 |
组成生物体的化学元素,在生物体内和无机自然界中含量相差很大 |
原因 | ①生命起源于非生物界 ②组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的 |
生物体有选择性地从无机自然界获取组成自身的物质 |
细胞中的元素分类:
C(干重下含量最高)O(鲜重下含量最高)
组成人体细胞的主要元素导图:
元素的特性:
微量元素在生物体内的含量虽然很少,但对生物体的生命活动却起着重要作用;
(1)锌和铁是微量元素,可以从食物中获得,如果刻意去补,可能会对身体有害。硼能影响花粉的萌发和花粉管的伸长,缺硼将产生“花而不实”的现象。
(2)植物缺乏锌元素,会影响生长素(IAA)的生成;生长素缺乏时会影响农作物的生长发育;锌为微量元素。
(3)镁元素是构成植物叶绿素的主要元素。
(4)铁是构成动物血红蛋白的主要元素,缺铁会贫血。
(5)碘元素是甲状腺激素的主要元素,成人缺碘会地方性甲状腺肿(大脖子病),小孩缺碘会患呆小症。
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(5分)为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质(或结构)的具体类型,进行了下列实验,现象与结果如下:
(1)各种物质(或结构)的性质、染色反应的结果见下表:
| A | B | C | D | E | |
来源 | 猪血 | 马肝 | 蛙表皮 | 棉花 | 霉菌 | |
水溶性 | + | ― | 十 | ― | + | |
灰分 | + | ― | + | ― | ― | |
染 色 反 应 | 龙胆紫试剂 | ― | ― | + | ― | ― |
斐林试剂 | ― | ― | ― | ― | ― | |
苏丹Ⅲ溶液 | ― | + | ― | ― | ― | |
双缩脉试剂 | + | ― | + | ― | + | |
碘液 | ― | ― | ― | ― | ― |
注:+:有(溶解);一:无(不溶解);灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
(2)A为红色,检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
(3)将适量的E溶液加入盛有D的试管中,混合一段时间后,混合液能与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果,推断出:
A、 ;B、 ;C、 ;D、 ;E、 。