2021-2022学年高中生物第二单元练习题含解析
高中
整体难度：基础
2022-05-12
题号
一
二
三
四
五
评分
一、未分类 (共39题)
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1.
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关其结构和功能的叙述正确的是（ ）
A ．组成蛋白质的氨基酸是由 C 、 H 、 O 、 N 、 P 五种元素构成的
B ．蛋白质是由 2 条或 2 条以上的多肽链经过盘曲、折叠而形成的
C ．某些蛋白质能够调节人体的生长发育
D ．毛巾、口罩要经常用开水煮，被褥放在太阳下直射，目的是使蛋白质的肽键发生断裂
难度：
知识点：未分类
使用次数：251
【答案】
如图分别表示动植物细胞中糖类和脂质的种类与关系，结合已学过的糖类和脂质的相关知识请回答：
(1) 若甲图表示植物细胞中糖类的种类与关系图解。则 a 部分对应的糖是 __________ （写出一种即可）。
(2) 若乙图表示动物细胞中脂质的种类与关系图解。 ① 为良好的储能物质，则 ② 表示 __________ ，其主要功能是 ____________________ ，细胞中某种脂质可以促进生殖器官的发育，则其应对应乙图中 __________ （填序号）。固醇包括 ______________________________ 。
(3) 生物体内的糖类绝大多数以 __________ 的形式存在，糖类又被称为 “ 碳水化合物 ” ，简写为 __________ 。
2.
《中国居民膳食指南》对糖、脂的摄入提出 “ 控量 ” 的建议，下列叙述 不合理 的是（ ）
A ．糖类是人体的主要能源物质 B ．人体很难消化纤维素所以要避免摄入
C ．脂质激素调节人体生理活动 D ．适量摄入糖、脂同时合理运动利于健康
难度：
知识点：未分类
使用次数：108
【答案】
C
【解析】
【分析】
1. 蛋白质分子结构多样性的原因：
（ 1 ）氨基酸分子的种类不同；
（ 2 ）氨基酸分子的数量不同；
（ 3 ）氨基酸分子的排列次序不同；
（ 4 ）多肽链的空间结构不同。
2. 高温会破坏蛋白质的空间结构，但不会导致肽键断裂。
【详解】
A 、组成蛋白质的氨基酸是由 C 、 H 、 O 、 N 四种元素构成的， A 错误；
B 、蛋白质是由 1 条或 1 条以上的多肽链经过盘曲、折叠而形成的， B 错误；
C 、某些蛋白质如人的生长激素能够调节人体的生长发育， C 正确；
D 、毛巾、口罩要经常用开水煮，被褥放在太阳下直射，目的是使微生物的蛋白质的空间结构发生改变，进而使蛋白质失去活性，并不会引起肽键断裂， D 错误。
故选 C 。
3.
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述正确的是（ ）
A ．蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白质称为结构蛋白
B ．不同种类生物所含蛋白质不同的根本原因是基因的选择性表达
C ．氨基酸是蛋白质这种生物大分子的基本单位，人体内可以转化形成的氨基酸有 8 种
D ．植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不完全相同
难度：
知识点：未分类
使用次数：231
【答案】
B
【解析】
【分析】
1 、糖类是人体的主要能源物质 ，糖类包括单糖、二糖、多糖。葡萄糖被形容为 “ 生命的燃料 " ，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的，糖原是动物细胞特有的，淀粉、糖原等多糖必须水解为葡萄糖才可以被细胞利用。
2 、脂质主要包括固醇、脂肪和磷脂，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素 D 。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素本质是脂质中的固醇，能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素 D 本质是脂质中的固醇，能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】
A 、糖类在细胞内氧化分解产生大量能量，是人体的主要能源物质， A 正确；
B 、纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体健康有益，如促进胃肠蠕动，加快粪便的排出等，因此要适量摄入纤维素， B 错误；
C 、性激素化学本质是脂质，能生殖器官的发育和生殖细胞的形成，调节人体生理活动， C 正确；
D 、适量摄入糖、脂同时合理运动消耗过多的糖类和脂肪，有利于健康， D 正确。
故选 B 。
4.
糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白、与脂质结合形成糖脂，该过程称为糖基化。最新研究发现：糖类还能与细胞中的 RNA 结合形成 glycoRNA 。下列叙述错误的是（ ）
A ．多糖结合 RNA 形成 glycoRNA 的过程需要酶的催化
B ． glycoRNA 的基本骨架是碳原子构成的长链
C ． RNA 与 glycoRNA 在元素组成上存在差异
D ．多糖可以分布于细胞膜，也可以分布于细胞质
难度：
知识点：未分类
使用次数：166
【答案】
D
【解析】
【分析】
蛋白质的功能 - 生命活动的主要承担者：
① 构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
② 催化作用：如绝大多数酶； ③ 传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④ 免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
【详解】
A 、蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白质不参与细胞的结构组成，称为功能蛋白， A 错误；
B 、不同种类生物所含蛋白质不同的根本原因是细胞中储存的遗传信息不同， B 错误；
C 、氨基酸是蛋白质这种生物大分子的基本单位，人体内不能转化形成的氨基酸有 8 种，为必需氨基酸， C 错误；
D 、蛋白质是生命活动的主要承担者，植物叶肉细胞中液泡和类囊体的功能不同，因此植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不完全相同， D 正确。
故选 D 。
5.
蛋白质在生物体内具有重要作用。下列有关蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A ．强酸、强碱等化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变
B ．构成蛋白质的氨基酸之间的差异只是 R 基团的不同
C ．蛋白质是细胞及整个生物体的遗传特性的直接体现者
D ． “ 检测生物组织中的蛋白质 " 需要先后加入 CuSO 4 ，溶液和 NaOH 溶液
难度：
知识点：未分类
使用次数：236
【答案】
C
【解析】
【分析】
1 、糖类的元素组成为 C 、 H 、 O ， RNA 的元素组成为 C 、 H 、 O 、 N 、 P 。
2 、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架。
【详解】
A 、多糖结合 RNA 形成 glycoRNA 的过程需要酶的催化形成相应的化学键， A 正确；
B 、多糖、 RNA 等生物大分子的基本骨架是碳链，而组成多聚体的单体，都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架， B 正确；
C 、 glycoRNA 是由多糖和 RNA 结合形成的，元素组成为 C 、 H 、 O 、 N 、 P ， RNA 的元素组成也是 C 、 H 、 O 、 N 、 P ， C 错误；
D 、多糖可以分布于细胞膜，如与蛋白质结合形成糖蛋白，也可以分布于细胞质， D 正确。
故选 C 。
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